La Fenice di Manuel Maiorano nella guida 50TopPizza 2023!

La Fenice Pizzeria Contemporanea è 84° nella guida 50Top Pizza 2023 d'Italia.

Il Pistorienses, Manuel Maiorano, ha colpito per la verità di scelta e tipologie di pizza: dalle pizze contemporanee, dall’impasto classico con farciture stagionali, alle classiche proposte in versione sottile e croccante fino alla focaccia al vapore per poi lasciare spazio alla fantasia con nuovi generi di pizza come la ‘Croccaria’, una focaccia super croccante e gli ‘Uramaki Fusion’, bocconcini di pizza dall’estetica sushi.

La Fenice rappresenta l'unica new entry toscana nella guida 50TopPizza: "Aver ricevuto il riconoscimento da 50TopPizza per la pizzeria tra le migliori 100 in Italia è il regalo che compensa ogni sforzo" spiega il maestro pizzaiolo.

E noi siamo super felici che un pistoiese sia tra le pizzerie migliori d'Italia.